Vill du skugga ett program? Klicka här!

Hotell, restaurang och bageri

Programmet för hotell, restaurang och bageri (HRB) är till för dig som vill arbeta med matlagning, bakning och livsmedel. Du får även öva dig att samarbeta med andra, ge god service åt kunder och ta hand om gäster.

Vi utgår från praktiskt arbete där du arbetar i vårt kök på skolan.

På programmet får du också träna dig på att planera, genomföra och slutföra ett arbete.
Arbetsplatsförlagt lärande (APL) görs på arbetsplats från åk 2.  Där utvecklar du yrkeskunskaper samt att du förstår hur en arbetsplats fungerar.

Vi lägger stor vikt på arbetsmiljöfrågor för en god hälsa.

Alla elever på Sturegymnasiet får låna en Chromebook, dessa använder vi varje dag.

Vårt mål för utbildningen är att du ska få ett arbete till exempel inom hotell, restaurang, storkök, bageri och konditori.

10806247_857833940906292_1425627767246628710_n[1]

Share